ボリューミー手打麺で堪能する 濃厚・贅沢な味わい [さいたま市西区]
最終更新日 ： 2021/7/24
目次
メニュー
メニュー表や貼紙からは得られない情報を先にお伝え！
麺の量は下記のように調整可能です◎
《通常価格の普通盛りで400g》をベースとして《-50円で少なめ》《＋50円で多め》《＋100円で大盛》
正直初回メニュー表だけ見たときは「おぉ、、なかなか攻めた価格だ、、(ﾟ∀ﾟ)」
っと心の中でつぶやいていましたが実際食べてみれば、濃厚な汁と良質うどんから得られる贅沢感でしっかり納得（^人^）
つけ汁うどん
豚バラ（ねぎ）
《【豚バラつけ麺】の【ネギ】の【普通盛】約４００g(体感500g)》
壁の貼り紙にもくっ付いてますが、ややピリ辛塩辛、甘さ控え目濃厚汁です。
【ねぎ】の選択をすると、漏れなくなすも入ってくるのが嬉しいです◎
汁がとっても濃厚で具沢山なこともあり、麺は普通盛りで相当お腹いっぱいになります😳
豚バラ（きのこ）
《【豚バラつけ麺】の【きのこ】の【麺少なめ】約３００g(体感400g)》
【ねぎ】の汁よりもややピリ辛度が高かったような気がします。
しめじ、舞茸、エリンギ、盛りだくさんのきのこと、大きな豚バラたっぷりの贅沢濃厚つけ汁です○
今回は麺少なめで、天ぷらをつけてみましたが、これが後半苦しくならずちょうどよかったです😇麺少なめは基本料金から50円値引きで利用できます○
たくさん食べれる人からしたら費用対効果からみて、勿体無いと思うかもしれません🙄笑
しかし普段からたくさん食べれる自信の無い人が心地よく完食したいなら「麺少なめ」はとってもオススメ✨
地鶏（ねぎ）
《【地鶏つけ麺】の【ネギ】の【普通盛】約４００g(体感500g)》
豚バラのねぎにはなすも入っていましたが、地鶏にはねぎのみです。その分ねぎがこれでもか！ってくらいの大量投入されています。きっとお肉との相性をみて決めておられるのでしょう○確かに鶏肉とねぎって相性抜群☺️
豚バラと比べピリ辛さはありませんでしたが、ベースが濃厚なのは同じ感想ですね✨汁を割ってもまだつけ汁としていけるレベル(｀・∀・´)
鴨汁（きのこ）
《【鴨汁つけ麺】の【きのこ】の【普通盛】４００g(体感500g)》
鴨汁はつけ汁３種の中で最も高額なだけあって、濃厚。具沢山に加えさらにもう一段階上の深みがあるような洗練された印象を受けました😲！鴨肉の切り身も大ぶりで贅沢感満載です◎
割り汁の味や飲みやすさも随一だったと思います(^ ^)
つけカレー（とり）
《【つけカレー】の【とり】の【麺多め】(＋50円) ５００g(体感600g)》
この日の注文時の思考「①まだ食べたことないつけ汁にしよう ②初めて[麺多め]に挑戦してみよう」
ということだったのですが、うどん提供時つい「あ、しまったでかい、多い、やばい」と心の声が、笑
でも写真で見比べると、麺も汁も器の種類が違うため少し伝わりづらいんですよね／(^o^)＼
もちろん完食はできましたが、濃厚・多めの袋屋さんと知りながら「油断した！」と思った話でした。笑
このつけカレー注文時「バラ肉、鶏肉、豚肉」の中から肉の種類を選択しました。
（袋屋さんて隠し選択肢が多いな🤔笑）ちなみにバラ肉と豚肉の違いは[ 脂身の量だけ ]とのことです。これがどの程度の差なのかも後日確認したいと思います◎
そして例に漏れず、やはりこのつけ汁もとっても濃厚！熱々スパイシー濃厚カレー汁の中に、長ねぎと玉ねぎとお肉がゴロゴロたっぷり！
写真で麺への絡み方を見ていただけると少し伝わるかもしれませんが、一度浸すとすんごい量のカレーが絡んできます🔥絡んだカレーを適度に箸で削ぎ落としながら麺をすすらないと、後半につけ汁が全てなくなるかもしれません／(^o^)＼
ただシンプルにカレー汁が美味しかったのもあり、また後日つけじゃなく、かけのカレー南蛮もいただきたいと思います（^人^）
サイドメニュー
舞茸天
舞茸天 ¥２００（税込） 天つゆ＋
これまたとってもサクサクボリューミー！薬味を天つゆか塩で選べますが、今回天つゆを選択しました。
個人的には濃厚汁につけて食べるのもオススメ✨
ちくわ天
ちくわ天 ¥１５０（税込） 塩＋
サックサク衣の大型ちくわ天。塩or天つゆで今回は塩を選択。
ただやはり濃厚汁へつけるのがオススメなのは変わらず○
内観
盛りの選択についてメニューに記載は有りませんが、《通常価格の普通盛りで400g》をベースとして《-50円で少なめ》《＋50円で多め》《＋100円で大盛》のように、結構細かい要望が可能とのことです。スタッフさんも仰ってましたが、普通で他店の大盛くらいの量があった気がします(ﾟ∀ﾟ)！いつも大盛は頼まないって人なら、少なめにするのがオススメなくらいボリューミーですね。
注文受け、商品提供、会計、いわゆるホール業務行う女性スタッフの皆様は、みなさん元気でチャキチャキっとした印象です。いい意味でかしこまり過ぎていないというか、ある程度フランクな話し方が許される雰囲気が心地いいなと思いました✨
外観・駐車場
お店のすぐ隣が、舗装された広い駐車場になっております。近くに駅は無いので、やはり多く方が車での来店のようでした。約１２台程のスペースがあります^ ^
特徴
普通盛りでボリューミー
まずは麺のよそい方が美しいので食べ始める時の気分がとてもいいです○
そして普通盛りがとってもボリューミー
「普通盛りって何グラムくらいですか？」（ZUN)
⇨「４００くらいだと思いますよ。でも他の店の普通盛りより多めだってよく言われますね。」（店員さん）
という回答の通り普通盛りでとっても満足なボリュームでした◎（体感だと５００g以上はあったような😂）
そこまで太い麺ではありませんが、武蔵野うどんらしいコシの強さがまた満足感を高めてくれます♪
またメニュー表に記載はありませんが、《通常価格の普通盛りで400g》をベースとして《-50円で少なめ》《＋50円で多め》《＋100円で大盛》と豊富な選択肢有り。
濃厚・具沢山つけ汁
どのつけ汁も一口めからすごい迫力！濃厚！っと感じます。
ベースとなる出汁の味付けが非常に濃厚なのに加え、汁の器には肉・野菜が大量投入されております✨それらの旨味が惜しみ無く凝縮されたような贅沢感のあるお汁が各メニュー共通の特徴かなと思います○
その分他店と比べて多少値は張りますが、濃厚贅沢なお汁でガッツリとしたうどんが食べたい時にはもってこいのお店です^ ^
テイクアウトが大人気
家で茹でて食べるための「お持ち帰り麺」だけでなく、どうやら帰ってすぐ食べれる系の今時テイクアウトメニューを取り揃えているようなんです。まだ自身での注文経験がないため半分推測ですが、どうやらこのご時世もあってテイクアウトが大人気のようなんです。
2021年4月下旬 １１時半過ぎに店内で食事をしている時に、電話で注文に応対する声が聞こえてきました。
「今日はテイクアウトの予約沢山来ていて、お受け取りは１時過ぎになりますが大丈夫ですか？」
この時店内もほぼ満席でしたので、それに加えて複数のお持ち帰り注文を対応するとなれば仕方ないですよね◎
今度、早めの時間を狙って私もお持ち帰り注文初チャレンジしたいと思います！
ねぎ・きのこ 組合せ選択
つけ汁うどん注文時に「ネギでよろしいですか？」ってきかれるんです。最初は「ん？どゆこと？」となります🙄笑
しかし、その後とっても便利なシステムだと理解しました（^人^）◎
第１分岐点 【豚・鶏・鴨】３種類のベース汁およびお肉の選択
第２分岐点 【ネギ】又は【きの子】 から野菜の選択
といった感じで、自分の好きなチョイスで注文きるということです⭐︎
第２分岐での料金は変わらずなのもありがたいです(^｡^)
汁・肉選択（第１分岐）での価格設定はお品書きおよび下記の通りです^ ^
【 豚 ⇨ １，０００円 】
【 鶏 ⇨ １，１５０円 】
【 鴨 ⇨ １，２５０円 】
カレーメニューはお肉選択
前述した主要３種のつけ汁以外で初挑戦したのが「つけカレー」(税込1,000円)でしたが。
こちらにも下記の隠し選択肢が存在しておりました✨おそらくかけタイプの「カレー南蛮」も同様かと◎
お肉選択 「バラ肉・鶏肉・豚肉」
ちなみにバラ肉と豚肉の違いは脂身の量だけのようです。
近くのオススメ[武蔵野系]
【 【A】袋屋から半径５km圏内 】（参考ルート）
【B】藤店うどん(ふじだなうどん) 西大宮本店 ２.５km
〒331-0052 埼玉県さいたま市西区三橋６丁目１４−７
【C】秀吉うどん ３km
〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町２丁目３０５
【D】武蔵野うどん まるう ３.５km
〒330-0845 埼玉県さいたま市大宮区仲町１丁目３３−４ 逸志ビル 1Ｆ
【E】手打ちうどん 延喜(えんぎ） ４km
〒338-0824 埼玉県さいたま市桜区大字上大久保５７６−１
【F】駕籠休み(かごやすみ） ４.５km
〒330-0843 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町２丁目１０８−１２
【G】武蔵野うどん 藤原(ふじわら) 北与野本店 ４.５km
〒338-0001 埼玉県さいたま市中央区上落合３丁目１２−３６ ニューシティマンション 1F
【H】田舎うどん てつ ５km
〒350-0011 埼玉県川越市久下戸２８８１
