拘り引継ぐ二代目巖鐡(がんてつ) 売り切れ必至の繁盛店 [さいたま市大宮区]
最終更新日 : 2023/3/8
目次
メニュー
【 麺の量 】
小盛:300g
並盛:400g
大盛:600g
特盛:800g
(500gが選択肢にないのですが、期間限定メニューでは並盛が500g設定になっていたりすることはあります○)
つけ汁うどん
肉汁うどん
お汁には豚ばら肉とネギ。少し幅広で小麦色の麺。お店の外観・内観のインパクトから、このシンプルイズベストなうどんのギャップにはグッときます!
見た目はシンプルですが、やはり汁にも具材にも麺にも、一つ一つ全ての「素材」に拘る高品質な味わいを楽しむことができます○
きのこ汁
しめじがメインのきのこ汁うどん○
しいたけの傘と石づきも少量入っていましたが、あまり香りが着くことないくらいの量です💡
なのでしいたけの香りが少し苦手な人でも楽しめる、駕篭休みさんでいただいたつけ汁メニューの中では、最もヘルシー&ライトな印象です✨
なす汁
肉厚縦斬りなす5、6切れと、僅かにしいたけも入った「なす汁うどん」💡
初めて小盛を注文。麺だけでなく汁の器も少しサイズダウンしますが、具の量はあまり変わらずぎゅっと凝縮されたような感じでコスパ高い印象です✨
期間限定うどん
吃驚仰天辛味附け
初見ではなかなか読むことできないこのメニュー、笑
大根丸ごと一本と天ぷらまでついて、麺は並盛500gとボリュームたっぷりの期間限定うどんです✨(ちなみにこの日は通常セットのかき揚げが切れていたたため、代わりに玉ねぎ天となりました◎)
最初に大根おろしを入れ過ぎないように注意!その名のとおりびっくり仰天の辛さになります/(^o^)\!笑
(もちろん仰天目当てであれば問題ありませんが😁)
美味しくさっぱり食べたい場合は、ゆっくりおろしを足していき、余った大根はお家で有効活用(^人^)
サイドメニュー
かき揚げ天
価格からもっと大きいかき揚げが出てきてしまうのでは!、、、と少しビクビクしていたのですが(えー!こんなに大きいの食べれるかな?!の衝撃が過去に何度かあったため、笑)うどんの「並盛(400g)」に合わせてちょうどいい量でした✨
大盛(600g)と合わせるには少し覚悟が必要ですね💡
にんじん天
お皿からはみ出るほどのビックサイズにんじん天ぷら。
アツアツサクサクではありませんが、甘みがあってサイドメニューとしてのアクセントにはいい感じ○
入り口入ってすぐの場所に並んでいる、その日の天ぷらラインナップからピンときたものを注文しましょう✨
内観
写真の通り、店先から店内まで熱いこだわりが所狭しと達筆な筆字で書出されており、初見のインパクトはなかなかのものです😲!
一品一品自筆で力強く説明を書き加えている、このこだわりっぷりからしてもう美味しそうでワクワクしますよね✨
また、壁の貼紙にしか書かれていない情報も結構あるため、気になってキョロキョロもしちゃいます🧐笑
外観
特徴
休業情報は公式Instagramでチェック
こんな感じで臨時休業情報がInstagramにアップされます。休業日の1〜2日前にアップされることが多いので、行こうと思った日はまず休業情報をチェックしましょう。月〜金のどこかが休みになることが多く、土日は基本的に営業しています○
席番号呼出・セルフ返却
① 店員さんへ口頭注文
② お水・お茶はセルフサービス
③ 席番号が呼ばれたら窓口へ受け取り
④ 食後の食器もセルフで返却
といった流れになります。
駐車場サービス
案内張紙・駐車証明書
提携その1
提携その2
提携その3+専用
提携その4
近くのオススメ[武蔵野系]
【 【A】駕籠休みから半径5km圏内 】(参考ルート)
【B】武蔵野うどん まるう 1km
〒330-0845 埼玉県さいたま市大宮区仲町1丁目33−4 逸志ビル 1F
【C】秀吉うどん 2km
〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2丁目305
【D】武蔵野うどん 藤原(ふじわら) 北与野本店 2km
〒338-0001 埼玉県さいたま市中央区上落合3丁目12−36
【E】肉汁うどん 桜(さくら) 3km
〒337-0042 埼玉県さいたま市見沼区南中野91−1
【F】手打ちうどん 小山屋(こやまや) 3.5km
〒330-0805 埼玉県さいたま市大宮区寿能町1丁目105−10
【G】手打ちうどん 延喜(えんぎ) 4.5km
〒338-0824 埼玉県さいたま市桜区大字上大久保576−1
【H】さわ屋 手打うどん 4.5km
〒337-0053 埼玉県さいたま市見沼区大和田町2丁目327−13
【I】手打ちうどん 袋屋(ふくろや) 4.5km
〒331-0057 埼玉県さいたま市西区大字中野林202−3
【J】藤店うどん(ふじだなうどん) 西大宮本店 5km
〒331-0052 埼玉県さいたま市西区三橋6丁目14−7
【K】うどんと酒 家康 5km
〒331-0812 埼玉県さいたま市北区宮原町3丁目3−384
【L】旬菜料理 でんご 5km
〒330-0062 埼玉県さいたま市浦和区仲町2丁目17−10 柳田ビル1F