名水の街 自然と調和し五感で楽しむ季節の味わい[寄居町]
最終更新日 ： 2023/10/28
目次
メニュー
【 麺の量 】
並盛：３５０g
大盛：４５０g（＋１００円）
つけ汁うどん
肉きのこ汁
人気No.１のレギュラーメニュー「肉きのこ汁うどん」を大盛で、「天ぷらの盛り合わせ」も付けて豪華にいただきました✨
具がぎっしりしすぎず澄んだつけ汁が、見た目も味も品があって素敵♪麺は見た目以上に食べた後にボリュームを感じます◯
もり
冷たくスッキリとしながらも柔らかい甘味もあるつけ汁は、肉きのこ汁とはまた違った奥行きがあって美味しいです○ 薬味の量でさらに自分好みに調整できるのもポイントです💡
季節のつけ汁（旧メニュー）
令和４年１１月当時の情報
この頃はなのか、このメニューはなのかは定かではありませんが、麺がとても太かったのが印象的です💡
サイドメニュー
きんぴら天
にんじんとごぼうのかき揚げ天。ではなく、きんぴらごぼうに調理してから衣を付けて揚げているため「きんぴら天」のようです。少し珍しいですね💡 きんぴらの味付けがしっかりと感じられて美味しかったです○
季節の天ぷら盛り合わせ
令和５年１０月某日の訪問の際は、以下の5種類の天ぷらでした。
「しいたけ」・「かぼちゃ」・「さつまいも」・「たまねぎ」・「春菊」
春菊って秋も旬なのか！と調べると確かに１０月〜３月が旬のようですね💡
どれも揚げたてでアツアツサクサク、衣が重くなりすぎず素材の味が感じられます。
内観
【 全２８席 】
入り口から近い方にテーブル席が２４席分（4人がけ×3、2人がけ×2）
奥の方にお座敷席が１２席分（６人がけ×２）
周囲の大自然と調和した木造で広々とした店内。窓からの風景にも癒されながら美味しいうどんがいただけます✨
外観・駐車場
国道１４０号を走りながらでも、秩父鉄道に乗りながらでも目に入る大きな看板が目印！
駐車場はお店に向かって右側に第１駐車場約７台分、左側に第２駐車場約４台分があります。
波久礼駅の目の前でもあり、アクセス抜群の立地が魅力的💡
特徴
各種交通アクセス良好
前述のとおり、秩父鉄道「波久礼駅」目の前で下車徒歩１分
また、国道１４０号線沿いで専用駐車場が約１１台分も完備
ロードバイク用のサイクルラックもありますので、電車、車、自転車、あらゆる交通手段でのアクセス抜群✨
「名水の街」の由来
環境省の作成した「名水百選」埼玉県からはたった一つだけ選定されています。
それが寄居町にある「風布川（ふうっぷがわ）」を形成する湧水の一つ「日本水（やまとみず）」です。
ときさんの立地はこの「風布川（ふうっぷがわ）」と「荒川」の合流地点付近
また、ときさんから車で１０分ほどの場所に、この「日本水（やまとみず）」の水汲み場があります。
そして窓からは雄大な秩父山地を眺めることができ、こうした風光明媚な場所でいただく武蔵野うどんと季節の天ぷらは、また一味違った味わいになります。
