武蔵村山の伝統が光る 洗練された糧うどん [武蔵村山市]
最終更新日 ： 2022/12/2
目次
メニュー
【 麺の量 】（１玉：１５０g）
チビ盛：１玉（１５０g）通常価格から１００円引
並盛：２玉（３００g）通常価格
大盛：３玉（４５０g）通常価格から１２０円増
特盛：４玉（６００g）通常価格から２４０円増
特大盛：５玉（７５０g）通常価格から３６０円増
（※１玉追加も１２０円で可能）
つけ汁うどん
ダブル(肉汁クラシック＋ごま）
肉汁と、冷たいごま汁の２つを一度に楽しめるダブルセット✨
肉汁は「定番」との差を知りたくて、この時初めて「クラシック」を注文してみました○
違いはやはり豚肉が「薄切り」であること。とはいえ一般的には、この薄切りバラ肉の方が肉汁うどんとして定番の具材ですね💡（満月さんの「定番」は豚肉が分厚いチャーシューのようになります。）
ごま汁は見た目以上にドロっとしてマイルドで麺によく絡みます。さらに白黒すりごまで追いごますることでごま好きは必ず虜になります○ 濃厚なのにしつこくなく飲み干したくなるごま汁♪
肉汁（定番）
こちらが満月うどんさん「定番」の肉汁。厚くとろっと柔らか食感のお肉が病みつきにやること間違いなし！個人的には肉汁を注文するならこの「定番」がオススメです✨
加えて今回は、麺を「さらに硬く」＋「極太麺」というカスタマイズでかつ、特盛(600g)とだいぶ攻めてみました。満月うどんさんの麺は通常で「やや太め・やや硬め」の状態ですので、そこまで大差はなく、アゴが心地よく疲れながら美味しくいただけました💡
肉・きのこつけ汁(定番)
ということで、こちらの「肉・きのこつけうどん」でもやはりお肉は厚切りの「定番」にしました○
肉汁うどんから＋１００円で、えのき、しめじ、しいたけ、えりんぎ、とたっぷりきのこが追加され、揚げナスも気持ち多めに入っています💡 具沢山のつけ汁が食べたい時はこれですね○
満坦つけ汁(冷)
満坦(まんたん)つけ汁と言う名の、これまたオリジナリティ溢れるメニュー✨
ごま汁ストレートの状態から始めて、途中で坦々モードに切り替えができるセットです○
ピリ辛のにんにくラー油、そぼろ肉、ネギ、揚げ玉を好きなタイミングで、好きな量いれて楽しめるようになっています💡 辛いのが苦手でなければ、ごま汁＋たった２０円でこの変化がつけれらるのでオススメ！
ごまつけ汁(温)
ごま汁と言えば冷たいイメージですが、満月うどんさんではこのとおり温かいごま汁も注文可能✨ 写真のとおり冷たいごま汁よりも、さらに麺によく絡む濃厚なごま汁。このドロっと感が贅沢でいい感じなんですよね💡満坦もそのうち温でいきたいなと思います○
トロロつけ汁(冷)
満月うどんさんのメニューの中では、最もストレートでシンプルな美味しさのメニューだったかもしれません○ 期待通りの美味しいトロロうどん✨
このトロロつけ汁にも「温かい汁」の選択肢が存在しているのが、ごま汁以上に珍しいなぁと思いつつ、でもやはりトロロは冷たい汁かなぁっとまだ注文の決心には至りませんでした、笑
サイドメニュー
1玉追加（１５０g）
美味しいうどんは普段よりたくさん食べらてしまうこともあります○
もうちょっといける！そんな時は１玉追加しちゃいましょう💡
待ち時間は短く、サッと提供してくれます✨
内観
入って左側にカウンター席、右側にテーブル席が並んでおり、１階は約１５席
突き当たりの扉の奥には階段があり、２階にも４人がけテーブル２つほどの席が用意されているようです。３人〜４人ほどの家族連れの場合に案内されることが多いようです○
外観
青梅街道から一つ路地に入ったところに、一般家屋のように景観に馴染んだ自然な佇まいのお店です○
店の目の前が駐車場になっており、元々８台分のスペースだったようですが、現在は１台分がサイクルラックになっているため、７台分です。もう２台分下記の第二駐車場にも停めることができます💡
第二駐車場
お店の手前に建っているマンションの裏側に、２台分の第二駐車場があります。
お店の前が混雑している時はこちらを利用しましょう○
特徴
２種の肉汁
満月うどんさんの「肉汁うどん」は、分厚いチャーシューのようなお肉が入った「定番」と、薄い豚バラ肉が入った「クラシック」の2種類あります○
薄い豚バラ肉が入っているのが「肉汁うどん」の一般的なイメージである一方で、これをあえてクラシック（古典的）とし、分厚いチャーシュー入りを「定番」と表現するあたりが、ユーモアある差別化の図り方で面白いなと感じました✨ そして実際に食べてみた結果、満月うどんの肉汁と言えば！で浮かぶのは確かに厚肉の「定番」でした○
ちなみに、厚肉・薄肉どちらも入った「肉汁ミックスつけうどん」という選択肢もあります💡
麺のお好み調整
麺の「量・太さ・硬さ・温度」が自由にセレクトできるのも満月うどんさんの魅力の一つ
特にカスタムしない場合の標準設定は「並盛(300g)・やや太め・やや硬め・冷や」になります。
麺の量は増減によって金額も変動しますが、それ以外は無料オプションです💡
通常の麺で十分すぎる太さと硬さですが、好奇心で一度だけ「さらに硬く・極太麺」を注文してみました。元々が十分強い麺なので、見た目も食感もそこまで劇的な変化はありませんが、「これこれ！」っという期待通りの感動はありました✨ この「さらに硬く」や「さらに太く」をするなら温かい汁がおすすめですね○冷たい汁だと流石に顎が疲れすぎますきっと、笑（あえてそれに挑むのも全然アリですが！笑）
近くのオススメ[武蔵野系]
[ 【A】 満月うどんから半径５km圏内 ] （参考ルート）
【B】手打ち肉汁うどん 長嶋屋 ２.５km
〒208-0013 東京都武蔵村山市大南１丁目１３５−２
