１７号沿い昼・夜営業 具沢山なツヤモチ武蔵野 [上尾市]
最終更新日 ： 2022/10/2
目次
メニュー
【麺の量】
つけめん= [並：３５０g]・[中：５３０g]・[大：700g]
ぶっかけ= [並：３５０g]・[中：５３０g]
暖かい麺=[並：３５０g]・[中：４５０g]
つけ汁うどん
肉なす汁
肉も野菜も大ぶりでゴロゴロと具沢山✨ザクザク食感の長ネギと程よい甘みの豚バラ肉、そして特に厚切りのナスが汁がよく染み込んでジューシーで絶品でした💡
なす汁うどんは同じ７５０円で、おそらくお肉がない分さらにこのジューシーナスが大量に投入されていると思われますので、期待値が高いです○
赤辛きのこ汁
赤から肉汁うどんの食券機を購入して、きのこ汁に変更をお願いしました○
しいたけ・しめじ・えのき・ねぎと、野菜たっぷり健康的、という側面と旨辛の刺激を両立させた、絶妙な注文ではないかと思います💡笑
上に乗せられたニラのにんにくっぽい風味がまた、最後までいい感じに食欲を掻き立ててくれます！
赤からメニューは＋１００円のオプションということになりますが、辛すぎず程よい刺激で絶品なのでオススメです✨
赤辛肉汁
やみつきになる深山うどんさんの赤からつけ汁。スタンダードな肉汁で、なす天も追加していただきました○安定のモチモチ麺と、辛すぎない絶妙刺激の旨辛汁。ザクザク食感の長ネギとたっぷりのバラ肉。全てしっくりくるこのバランスが素晴らしい✨
サイドメニュー
まいたけ天
こんなにボリューミーで、美味しい舞茸天が天ぷら人気ランキング３位に入らないなんて！！
と、舞茸天が個人的に好きな私は驚いてしまいました。
肉厚・揚げたてでおいしかったです。ボリュームがあるので、麺は並盛りがちょうどいいですね○
内観
昼はパート風のスタッフさんが数人おり、とても賑やかな雰囲気。
夜はパート風のスタッフさんはおらず、少し落ち着いた雰囲気でゆっくりくつろげる感じでした。
入り口わきで食券機購入、お水もセルフになります○
外観・駐車場
昼は外に多くのお客さんが順番待ちをされているため、日よけの仮説テントが設置されていました。
駐車場は広々としていて使いやすいですが、上尾方面から来た際は中央分離帯があって右折入庫ができません。一度先でUターン等して上尾方面へ戻りましょう○
特徴
期待以上のモチっと食感
麺の見た目からツヤツヤモチモチの食感が期待できましたが、期待以上にクセになるモチモチ感でした○
つけ汁タイプを注文すると、ツヤモチ中太麺の上に、必ず特大の耳が乗せてもらえてこれがまた美味しい✨つるんといていて箸で掴むがなかなか難しいのですが、その試練を越えると口の中でモチモチパラダイスが始まります💡
耳は手打ちうどんの副産物的なもので、生地の端の余った部分が注文何回かに一度提供されるというお店は拝見したことがありましたが、深山うどんさんは副産物的ではなくおそらく意図的にこの耳風の部位を作られているのかなと思いました○
いつかこの耳だけよそわれたタイプのメニューとか出たらすごい食べてみたい、、笑
目立つ立地で広々駐車場
「桶川駅」と「北上尾駅」の中間あたりで国道１７号線(中山道)沿いの目立つ立地、駐車場もビバホームやコメダ珈琲店と共用で広々としており、車でのアクセス抜群な立地✨
駅からだと、やや桶川駅からの方が近いようですが徒歩２０分弱かかります○
近くのオススメ[武蔵野系]
[【A】深山うどん から半径５km圏内 ]（参考ルート）
【B】手打うどん いしづか １km
〒363-0015 埼玉県桶川市南１丁目７−５
【C】手打ちうどん 松屋 １km
〒363-0016 埼玉県桶川市寿１丁目１１−１８
【D】元祖 田舎っぺ(いなかっぺ) 北上尾店 ２km
〒362-0015 埼玉県上尾市緑丘１丁目３−２７
【E】べに花ふるさと館 ３km
〒363-0001 埼玉県桶川市加納４１９−１
【F】大木うどん店 ４km
〒363-0027 埼玉県桶川市川田谷３３６６−１
基本情報
