大将うどん(たいしょううどん)

武蔵野の伝統に忠実 本格地粉の自家製麺 [新座市](にいざし)

最終更新日 : 2021/9/18

大規模店夕夜間営業有お持帰り有日曜営業カウンター席有駐車場有(提携含)

メニュー

 入り口手前にある食券を購入してから入店します☝️
期間限定メニューは一番下の方にボタンが追加されております◎

つけ汁うどん

肉汁

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  • 肉汁うどん(冷) 中(600g) ¥880(税込) ごぼう天+

《【肉汁うどん】の【中】600g》
 期待通りの超王道肉汁うどん! 
茶色がかって太く強いワシワシ麺。かつお出汁の効いた汁に[バラ肉・ねぎ・お揚げ]の具材をたっぷり投入。
伝統に忠実な大将うどんの肉汁をいただいたことで、やっぱり私の好きなうどんはこれだ!と再認識できました◎

きのこ汁

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  • きのこ汁うどん(冷) 小(400g) ¥730(税込) いなり+

《【きのこ汁うどん】の【小】400g》

あぶら麩汁

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  • あぶら麩汁うどん(冷) 小(400g) ¥730(税込) 野菜天+

《【あぶら麩汁うどん】(あぶらぶじるうどん)の【小】400g》

かけうどん

カレー

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  • カレーうどん 400g ¥900(税込) かきあげ天+

サイドメニュー

ごぼう天

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  • ごぼう天 ¥120(税込)

 最近武蔵野うどん店あるあるだなと思ってきましたが、やっぱり天ぷらのボリュームが予想以上!笑
大きめにカットされシャキシャキ食感がふんだんに残った牛蒡と人参は食べ応え抜群◎
つけ汁につけながら分解してゆっくり攻略しました。笑
シャキシャキ食感から沢山の食物繊維を摂取できている感覚があり、なかなか健康的天ぷらかもしれません✨

野菜天

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  • 野菜天 ¥120(税込)

かきあげ天

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  • かきあげ天ぷら ¥120(税込)

いなり

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  • いなり ¥120(税込)

内観

外観・駐車場

特徴

伝統に忠実

 店内に立派な木製看板で「武蔵野うどんとは」の説明書きが飾られているほどに、【伝統的な武蔵野うどん】に拘った本格派武蔵野うどん店です。
 茶色がかったワシワシ食感の太麺を冷やもりにして温かいつけ汁でいただく。本サイトで扱いたい本命うどんど真ん中です◎

武蔵野うどんとは

近くのオススメ[武蔵野系]

【 【A】大将うどんから半径5km圏内 】
【B】うどん 槇 1.3km
  〒352-0016 埼玉県新座市馬場4丁目8−55
【C】のり兵衛 2.5km
  〒352-0022 埼玉県新座市本多1丁目2−21
【D】うどんや藤 3km
  〒352-0025 埼玉県新座市片山3丁目13−32
【E】うどん小屋 アサイチ 4km
  〒204-0003 東京都清瀬市中里5丁目11
【F】武蔵野うどん 和(かず) 5km
  〒353-0004 埼玉県志木市本町6-11-12
G】食彩酒房 宝山 5km
  〒203-0053 東京都東久留米市本町1丁目1−27
【H】金豚雲 5km
  〒202-0002 東京都西東京市ひばりが丘北4丁目3−30

基本情報

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