手打うどん さわいち&サクラブルワリー

モダンな空気に包まれて 自家製ビールと手打うどん [所沢市](ところざわし)

最終更新日 : 2022/6/21

大規模店夕夜間営業有日曜営業カウンター席有お座敷有駐車場有(提携含)

メニュー

【麺の量】
  並盛  :300g
  中盛  :450g(+150円)
  大盛  :600g(+300円)

つけ汁うどん

肉汁桜

綺麗なピンク色の麺は、通常の麺より塩味が効いて、ほんのり桜の風味があり、コシはやや弱めになります。
300gにしてはボリューミーな見えるのは、ピンク色だからでしょうか?
なかなかお目にかかれない、さわいちさん特製の桜パウダー練り込み麺!
一日限定20食です💡

旨辛肉汁

旨辛メニューがあると高確率で注文していることに最近気付きました。そこまで辛さに強いわけでもないのですが、やはり+αの刺激にお値段以上の価値を感じてしまいます。今回もグッとくるいい辛さでした✨

サイドメニュー

絶品!ミニ豚丼

小刻みにされた豚角煮肉が散りばめられた、炊き込みご飯といった感じです○
ご飯にも、ゴボウや人参といった野菜にもよーく味が染み込んでいて美味しいです✨

天ぷら3種(卵・キス・エビ)

ついつい欲張って3つも頼んでしまいました。ややお値段は張りますが、とっても綺麗に揚がっていて上品な天ぷらです○煮卵は中身が見事に半熟ですし、キス天は肉厚でお得感があります✨
海老天も上質ですが、価格的に少し贅沢な品になりますね。

内観

ガラス張りの外観と、この無垢材を多用したウッディ&和風な店内。
テーブル席と奥のお座敷席を合わせてなんと100席以上のキャパがあります💡

外観

さわいち周辺

ガラス張りのおしゃれでモダンテイストな佇まいですね。
店頭の用紙に名前を書いて入店待ちをする間に、周辺をぶらっとするのもまた楽しい時間になりました。
ついでに周辺の写真もたくさん残しておきます○

駐車場から2階へ

こちらの駐車場はサクラタウン内に設けられた第1駐車場です。
こちらの駐車場は「ナンバー認識」タイプのため、駐車券の発行はありません。
出庫時に精算機で自分の車のナンバーを入力すると、「こちらの車で間違いありませんか?」と入り口ゲートをくぐった際の写真が映されます。
そこで自分の車を選択すると、駐車時間に応じた金額が表示される流れです。
なお、さわいちさんで2,200円(税込)以上のお会計をした際には、30分の駐車場割引券を発行いただけます。

さわいち周辺その2

幾何学的な造形をした建物は、サクラタウンの一番の目玉といっても良い「角川武蔵野ミュージアム」です。
階段も含め、それ以外の建物も凝った作りになっていて、なかなか見ていて飽きません✨
これはきっと建設会社の施工管理は大変だったでしょう!
次に中の様子も少しだけ

角川武蔵野ミュージアム

最初「これ入っていいのかな??」と少し足踏みをしてしまうほど、入り口から非日常的な雰囲気がムンムンでしたが、とりあえず建物への入場は無料でした💡
中には多数の有料コーナーが存在していましたが、写真は無料で拝見できる範囲の一部です○

武蔵野坐令和神社

【武蔵野坐令和神社】(通称:むさしのれいわじんじゃ)
正式名称は「むさしのにますうるわしきやまとのみやしろ」
現代的な神社風建築なのかと思いきや、御祭神もおられるれっきとした神社でした💡
主祭神:天照大御神(あまてらすおおみかみ)
相殿神:素戔嗚命(すさのをのみこと)
御朱印・絵馬・お守りもなんでもありますしご祈祷もできます✨
また「アニメ聖地88ヶ所の一番札所」でもあるようです○

特徴

うどんとビールとおつまみと

タッチパネルをでメニューをめくっていくと、すごい数のメニューでした。
私たちは下戸のため、ビールを楽しむことはできませんでしたが、うどんとおつまみだけでも選択肢の多さになかなか決められず迷いました。(結果なかなか絞りきれず、2人で3300円ほど注文)
公式ホームページヒトサラの紹介ページでメニューへの拘りを拝見することもできます。

近代的な特殊空間を満喫

サクラタウンに対して何も知識のなかった私は、行くまでちょっとおしゃれなショッピングモール的なイメージをしていました。さわいちさんもモール内のテナントの1つなのかな?という認識だったのですが、いい意味で予想を裏切られた感がすごかったですね。
写真を載せた角川武蔵野ミュージアムや武蔵野坐令和神社以外にも魅力的な施設が多数存在しています。
LOVE埼玉パーク にある埼玉検定というタッチパネルで楽しめるクイズも面白かったですね✨

近くのオススメ[武蔵野系]

【 【A】さわいちから半径5km圏内 】(参考ルート)

【B】本格手打ち かんたろう 1km
  〒359-0023 埼玉県所沢市東所沢和田1丁目44−1

【C】うどん小屋 アサイチ 2km
  〒204-0003 東京都清瀬市中里5丁目11
【D】手打うどん 涼太郎(りょうたろう) 3km
  〒359-0037 埼玉県所沢市くすのき台3丁目14−4
【E】うどん亭 なべきち 3km
  〒204-0023 東京都清瀬市竹丘2丁目2−26
【F】武蔵野手打ちうどん みんなのうどんや 3km
  〒204-0023 東京都清瀬市竹丘1丁目3−13 大室ビル
【G】手打ちうどん 永井(ながい) 4km
   〒354-0044 埼玉県入間郡三芳町北永井264−4
【H】柿屋(かきや)うどん 5km
   〒359-0001 埼玉県所沢市 大字下富520カクイチショールーム所沢店
I】食彩酒房 宝山 5km
  〒203-0053 東京都東久留米市本町1丁目1−27
【J】のり兵衛 5km
 
 〒352-0022 埼玉県新座市本多1丁目2−21
K】手打ちうどん こせがわ 5km
  〒189-0021 東京都東村山市諏訪町1丁目23−5

基本情報

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