新鮮野菜と地粉うどんで満々腹 上質食材大盤振舞い [三芳町]（みよしまち）
最終更新日 ： 2021/8/28
目次
メニュー
メニュー１
【 麺の量 】
小：４００g
中：５００g
大：７００g
メニュー表のページ数が豊富で、最初の選択には結構悩まれるかもしれません。
個人的なうどんメニュー最初のオススメはやはり「けんちん汁」の各種うどんですね。
つけ汁の器が大きく、その中に新鮮野菜がとっても豊富に惜しみなく詰め込まれているのできっと驚きます。
うどんの量「小」を選択しても、このつけ汁具材の量は一定のようなので、まずは「小」を食べてから余裕があれば次回「中」にする。という流れがオススメです。
永井さんは大盤振舞いが魅力なお店ですので、食べ残しになることが無いよう調整しながらご注文したいですね◎
つけ汁うどん
肉汁
肉汁うどん 小(400g) ¥７１０（税込） のどぐろ＋
《【肉汁うどん】の【小盛】４００g》
肉汁うどんであってもやはり比較的野菜が豊富な印象でした○
とはいえ、けんちん汁うどん程の多種野菜ではなく具材はバラ肉の他、ほうれん草・ネギ・お揚げに絞られていましたので、特にネギが豊富だったと思います。他メニューにも共通ですが、お出汁と麺の絡みが絶妙です。
鴨汁
鴨汁うどん 小(400g) ¥８００（税込）
《【鴨汁うどん】の【小盛】４００g》
見た目は肉汁うどんと近いですが、鴨汁独特の風味と濃厚な味わいがしっかりと楽しめる一品。
大きめの鴨肉が５、６個と、別で鴨のホルモン？でしょうか、見た目・食感的にそんな感じのお肉も小さめですが５、６個程あり、例のとおりボリュームたっぷり✨
残り汁にも鴨風味が十分に残って美味しかったです○
きのこ汁
きのこ汁うどん 小(400g) ¥700(税込)
《【きのこ汁うどん】の【小盛】４００g》
これまで見たつけ汁メニューの中で最も透明度の高い綺麗に澄んだお汁なのが特徴的。
しいたけ・しめじ・えのき・ネギがメインで、これまた具沢山なのは変わりなく、具の入ったつけ汁メニューの中で最もリーズナブルとは思えないほどの満足感でした○
醤油けんちん汁
(醤油)けんちん汁うどん 小(400g) ¥790(税込)
《【醤油けんちん汁うどん】の【小盛】４００g》
個人的に永井といえばこれ！なのがこのけんちん汁シリーズです。
汁の器がやや他メニューよりも大きめで、その中に
ほうれん草・人参・ネギ・しめじ・里芋・大根・ごぼうと、まさに新鮮野菜の大盤振る舞いといった感じです。
（日によって多少変化があるかもしれません）
あっさり系お出汁の染み込んだ美味しい野菜をたくさん摂取できて健康的でもありますね✨
ピリ辛味噌けんちん汁
ピリ辛味噌けんちん汁うどん 小(400g) ¥840(税込)
《【ピリ辛味噌けんちん汁うどん】の【小盛】４００g》
味噌ベースでかつややピリ辛味付けのけんちん汁うどん。
野菜の大盤振る舞いっぷりには変わりなく、加えて少し濃厚な味付けになってより満足感の高い一品○
ごま肉汁
ごま肉汁うどん 中(500g) ¥890(税込) ピーマン天＋
《【ごま肉汁うどん】の【中盛】５００g》
ごま味噌系の冷汁とは違い、アッツアツの濃厚ゴマたっぷりつけ汁。
後半になる程より麺に絡む量が増えてくるので、他メニューよりもお腹にたまるメニューです。
そもそも大盤振る舞いなのを知らなかった初訪問で、中（５００g）で頂いたこの時はめちゃめちゃお腹一杯になった記憶があります、笑 もちろん美味しいうどんでお腹が苦しくなるのなら本望です✨
糧汁
糧汁うどん 小(400g) ¥６００（税込）
《【糧汁うどん】の【小盛】４００g》
全くのくすみのない綺麗な水面鏡になっている冷たいおつゆで、麺のコシと風味を最もストレートに楽しめる一品。とってもさっぱりしていて夏の暑い日におすすめ。
かけうどん
たぬきうどん（冷）
たぬきうどん(冷) 並(400g) ¥650(税込)
《【たぬきうどん】の【小盛】４００g》
糧汁うどんに並んで、冷たいうどんで暑い夏におすすめしたいもう一品はこちら。
冷たいかけ汁で麺のコシがより強く楽しめるのもやはり魅力的ですよね✨
ちゃんぽんうどん
ちゃんぽんうどん 並(400g) ¥890(税込)
《【ちゃんぽんうどん】の【並盛】４００g》
「え！これ並盛？！」 って見た瞬間びっくりしましたね。笑
【白菜・人参・ネギ・各種きのこ・あさり・たこ・バラ肉・お揚げ】と山の幸・海の幸がちゃんぽんされたアツアツボリューミーなメニュー。食後は体の中からポカポカとあったまりますので、寒い冬に特におすすめしたいです✨
これだけアッツアツの汁に沈んでいながら、麺のコシがしっかりと残っていることがまた素晴らしいです○
サイドメニュー
天ぷら１
はも¥150(税込) 、 ピーマン¥100(税込) 、 しいたけどんこ¥50(税込)
天ぷらメニューも豊富で、特に野菜天ぷらがコスパが高いです。
しいたけどんこも¥５０ですが、揚げ置きでなくちゃんと揚げたてアツアツで提供いただけます✨
「はも」も比較的高級魚だと思いますが、¥１５０は安いですよね。味も抜群です○
天ぷら２
春菊 ¥100（税込） 、 たけのこ ¥150（税込）
これまた春菊のボリュームには驚かされました！笑 （永井さんはちょこちょこ驚かされています。笑）
春菊の並びでたけのこ天が小さく見えますが、たけのこ天もこの価格でこのサイズのスライス３枚はとってもコスパ高いです○
そして、もう一品また高級魚として有名な「のどぐろ」の天ぷら。（標準名は「あかむつ」って言うそうですね）
同じ白身魚の天ぷらながら、淡白なはも天との違いがよく分かる濃いめの味わいでした。なかなかうどん屋さんでいただけるようなメニューではないと思いますので、日替わりでない日もありますが、お見かけしたら是非一度お試しいただきたい一品。
もつ煮込み
もつ煮込み ¥５１０（税込）
複数回お邪魔してますと、初めてのメニューでもなんとなくボリュームの想定ができるようになります。
なので覚悟はして注文しましたが、やはりやや超えてきたかも知れません、笑
永井さんの大判振る舞いうどんのサイドメニューにしては少し多いように思えるかもしれませんが、やはり漏れなくハイクオリティだったことと、＋１００円でお持ち帰り容器もいただけますので遠慮なくおすすめさせていただきます○
お持ち帰り麺
お持ち帰り生うどん 茹前(500g) →茹上がり(765g) ¥４００（税込）
５００g４００円！ これは買っちゃいますよね○
茹で上がり７６５gと一人ではちょっと厳しい量なので、２回に分けるか２人で召し上がるのにちょうどいいくらいの量かと思います○（写真は麺以外全て自前です）
内観
入り口
店内貼紙
外観（昼）
外観（夜）
周辺
2km歩いた駐車場
デイパーク三芳町第６
「何したいの？笑」
と思うかもしれませんが(´∀｀)笑
永井さんは昼前後の時間帯、駐車場渋滞が公道まで延びるほどに混雑することが割とザラにあります。
近くの適当な広いスペースに路駐。コンビニや他店舗が空いていれば少しくらい、、、みたいなことはいけませんので、しっかりと駐車できる場所を探しましたが、駅からも離れた位置のため、中々見当たらず😇
やっと見つけたのが永井さんまで歩いて約２km(徒歩約２０分)のこの【デイパーク三芳町第６】✨
いや２kmて、、、と思うかもしれませんが、長閑な風景が続いた中々悪く無い散歩道でしたので、天気が良く暑過ぎない季節にはおすすめです○
特徴
超太っ腹な大盤振舞い！
とにかくうどんメニューはどれも麺・汁共に上質で、多くのメニューが新鮮野菜豊富で健康的◎
天ぷらは安く種類豊富で味も良く、どうしても数品注文してしまいがち🤤
しかし写真からも伝わるかと思いますが、永井さんのメニューはどれも超大盤振舞いだってことを忘れてはいけません！笑
腹八分目で帰ろうたってなかなかそうはいかないのがこのお店(｀・∀・´)☆
永井さんへ行く際は【お腹いっぱい】になる気満々で行きましょう✨
豊富なメニューとツルモチ麺
永井さんはうどんメニュー・天ぷらメニューの豊富さも魅力の一つ。
うどんを注文した矢先に「次はこれ食べたいな」なんて思ってしまうほどどれも美味しそうに思え、何度でも足を運びたくなるお店です。
メニューによって汁の基本的な味付けからキャラクターがガラッと変わってしまうのがとても面白いし、それでいてどれも美味しいからまた驚きです。
しかし、つけ汁、かけ汁どちらも使用している麺は永井さん自家製のツルモチっと太くコシの強い手打ち麺◎
ここが一切ブレることがないのも魅力的。
つけ汁では冷やして盛られた麺が、つるっとした光沢を完食間際まで失うことなくきれな状態ですが、これが口に入ると予想以上のコシと噛み応えにテンション上がります。
しかもこの麺の強さは熱々のかけ汁に浸った状態であっても、大幅に損なわれることがないんです。
武蔵野うどんとはまた少し違った位置のうどんかと思いますが、埼玉の美味しいうどんとして堂々と誰にでも紹介のできる超優良店です◎
土日祝 昼〜夜通しで営業
土日祝は午前１１時〜午後７時までの間、基本的に休憩なくずっと食事が可能なんです。
とはいえこの繁盛っぷりのため、麺がなくなる。というパターンはもちろん起こり得るようですが。
しかしこの営業スタイルでやってくれるお店は本当に県内には少なく貴重です。
埼玉のうどん屋さんの多くが昼営業のみ。夜営業を行う場合も１４時〜１７時頃に休憩を挟んで再開するのが一般的で、日曜日が定休日の場合も珍しくはありません。
「週末の夕ご飯を美味しいうどんにしたい！」そう思ってもなかなかできないんです！
そんな密かな悩みを解決してくれた上に、上質なうどんをこの価格で提供してくれる永井さんには本当に感謝しております。これからもお世話になります（^人^）
※ちなみに平日は永井さんも11:00～15:00の昼営業のみですのでご注意を◎
埼玉産小麦ネットワーク会員
【埼玉産小麦ネットワークとは？】
目的としては[埼玉県産小麦のブランド価値を高める]という点を１番に掲げております。
内容詳細や加盟店一覧は上記リンクよりホームページをご確認ください。
うどん店以外にも【製菓店】【製パン店】【ラーメン店】【そば店】各方面で小麦を使用する店舗が加盟しており、名だたる名店も多く加盟されておりました。
私の知るうどん店では川島町の【庄司】さん。さいたま市の【延喜】さんなどが加盟していらっしゃいました◎
近くのオススメ[武蔵野系]
【 【A】永井から半径５km圏内 】（参考ルート）
【B】とんちゃんうどん ３km
〒354-0024 埼玉県富士見市鶴瀬東１丁目９−２６
【C】徳一うどん ３km
〒354-0035 埼玉県富士見市ふじみ野西4-1-2
【D】柿屋(かきや)うどん ４km
〒359-0001 埼玉県所沢市 大字下富520カクイチショールーム所沢店
【E】うどん工房 諏訪(すわ) ４km
〒354-0023 埼玉県富士見市諏訪2-1-10
【F】手打うどん さわいち&サクラブルワリー ４km
〒359-0023 埼玉県所沢市東所沢和田３丁目３１−３ ところざわサクラタウン 2F
【G】本格手打ち かんたろう ５km
〒359-0023 埼玉県所沢市東所沢和田１丁目４４−１
