武蔵野うどん 藤原(ふじわら)

伝統の味も ハイカラな楽しみも  [さいたま市中央区北区浦和区]

最終更新日 : 2021/8/14

中規模店お持帰り有カウンター席有駐車場有(提携含)

メニュー

【元祖 旨辛うどん】のお店だけあって旨辛メニューはもちろんイチオシですが、それ以外もこぞって高品質です◎

 【麺の量】
   並 : 350g
   中 : 550g
   大 : 800g

つけ汁うどん(旨辛)

旨辛肉汁 0.5辛

  • 旨辛肉汁うどん 0.5辛 大(800g) ¥1,200(税込) にんにく+

《【旨辛肉汁うどん】の0.5辛の【大盛】800g》
個人的にはこの0.5辛がダメージも残らず、ピリッとした刺激を楽しめるちょうど良い辛さです◎
そして旨辛汁メニューには絶対にんにくを入れるのがオススメ✨
しかし今回うどん800gに挑戦したことは反省/(^o^)\私には完全キャパオーバーでした_| ̄|○
(ちゃんと完食はしました(^人^))
麺は並〜中盛りにして天ぷら等のサイドメニューを添えるのが個人的ベストチョイスです(^人^)

旨辛肉汁 1辛

  • 旨辛肉汁うどん 1辛 中盛り(550g) ¥1,000(税込)

《【旨辛肉汁うどん】の1辛の【中盛】550g》
1辛の率直な感想は、予想以上に辛かった!です。
「しっかりとした辛さ」と表記ありましたが、まさにその通りといった感じ○
辛いのが得意でない場合は0.1〜0.5辛から様子を見た方がいいかもしれません(^人^)

旨辛肉汁 2辛

  • 旨辛肉汁うどん 2辛 並(350g) ¥850(税込) 追い飯+ にんにく+

旨辛なす南蛮汁 1辛

  • 旨辛なす南蛮汁うどん  1辛 並盛(350g) ¥850(税込) にんにく+ 舞茸天+

《【旨辛なす南蛮汁うどん】の1辛の【並盛】350g》
予想以上に辛い1辛ですが、やはりせっかくなら少し刺激のあるものを、、とつい頼んでしまいます、笑
なす・ねぎ・お揚げ 各具材を軽く炙った香ばしさと、にんにくの風味で食欲をそそります。なす肉汁にもやはりにんにくは欠かせません(^ω^)

旨辛なす南蛮汁 3辛

  • 旨辛なす南蛮汁うどん  3辛 中盛(550g) ¥1,000(税込)

《【旨辛なす南蛮汁うどん】の3辛の【中盛】550g》
1辛でヒィーヒィーだった人にとってこの3辛は、禁断の領域に一歩足を踏み入れたといった感覚でした😇
案の定少しキャパ越えの辛さではありましたが、その分食後の満足感・達成感がアップ◎汗もたくさんかいて代謝もアップ?✨

冷汁(辛く変更:1辛)

  • 冷汁うどん1辛 並盛(350g) ¥850(税込)

つけ汁うどん

なす南蛮汁

  • なす南蛮汁うどん 中盛(550g) ¥900(税込)

《【なす南蛮汁うどん】の【中盛】550g》
藤原さんは旨辛うどんのお店というイメージではありますが、やはりそれだけで人気な訳ではありませんね◎
旨辛以外のメニューを食すことで、美味しい武蔵野うどん屋さんとしての土台がしっかりと感じられます(^ω^)

冷汁

  • 冷汁うどん 並盛(350g) ¥750(税込)

ぶっかけうどん

なすぶっかけ

  • なすぶっかけ 並盛(350g) ¥750(税込)

《【なすぶっかけ】の【並盛】350g》
実は結構うどんメニュー豊富な藤原さん。こんなさっぱりリーズナブルなメニューもあるのです(^ ^)

サイドメニュー

天ぷら

  • 舞茸天 ¥130(税込)

追い飯

  • 追い飯 ¥100(税込)

替え玉

  • 替え玉(約250g) ¥200(税込)

【大盛りと中盛りの中間を狙うなら、「並➕替え玉」】
ZUN「替え玉の量ってどのくらいですか?」
スタッフさん「並より少し少ないくらいです」
という回答の通り写真くらいの量で、推定250gです(^人^)
旨辛肉汁だと 中550g : 1000円
   並➕替え玉600g : 1020円
ちなみに中➕替え玉だと、大盛りと同じ量・同じ額に途中からシフトする形になります◎

にんにく(無料)

旨辛メニューにはマスト! 一度試せばきっとやみつき○

各店舗 内観・外観・駐車場

北与野本店

  • 北与野本店 外観

大宮市場店

  • 大宮市場店 外観

浦和高砂店

  • 浦和高砂店 外観

特徴

元祖 旨辛うどん

 【 旨辛 ✖ 武蔵野うどん 】
まずなんといってもこの店の特徴はこれ!!
オリジナル「和風ラー油」で辛さを調整し、レベル0.1〜5までの7段階調節が無料で楽しめます✨
更に上の辛さレベル10「ジョロキア地獄」や間違いなく日本一の激辛肉汁うどんであろう辛さレベル20の「DEATH UDON」等は、辛い物好き&負けず嫌いの人へこれ以上ない誘惑かと思います/(^o^)\是非挑戦してください!

旨辛 + にんにく・追い飯

 旨辛メニューの注文の際は、食券を渡す時「にんにくもお願いします」って一言お伝えいただくだけで、病み付き度が急上昇しますので超おすすめです○
 プラスお腹に余裕があれば更に追い飯もおすすめ! にんにくの香ばしさが染み込んだ汁にひたひたに使った旨辛ご飯。これも一回食べれば病み付き間違いなしかと✨ 
色々頂いてみて個人的なベストチョイスはこんな感じです。
【旨辛肉汁1辛・並盛(350g)・にんにく・追い飯】 合計950円
たまに刺激欲しさに辛さを上げたり・麺の量を増やしたりしましたが、この超ベーシックな組み合わせが個人的満足感が最も高かったです○

藤店うどん」初代店長の独立店!

「武蔵野うどん 藤原」店主は、なんとあの「藤店うどん」の初代店長!
藤店うどん開店から7年実績を積みあげた後に独立したお店が今の「武蔵野うどん 藤原」なんだそうです。
今となってはどちらも超繁盛店ですから凄い話ですよね✨
そんなわけで、藤原さんは「旨辛」の武器を抜きにしても尚、高品質うどん屋さんとしての魅力を兼ね備えているということでです!

さいたま市内に3店舗展開

【 各店舗 食べログページ 】
北与野本店
 さいたま市中央区上落合3丁目12−36 ニューシティマンション 1F
大宮市場店
 さいたま市北区吉野町2丁目224−1  
浦和高砂店
 さいたま市浦和区高砂4-6-14

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こういった点からも、常に現代的な視点で動くハイカラなうどん屋さんという認識がより強まります(^人^)

近くのオススメ[武蔵野系]

[北与野本店から半径5km圏内]

[【A】北与野本店から半径5km圏内](参考ルート)

【B】駕籠休み(かごやすみ) 2km
  〒330-0843 さいたま市大宮区吉敷町2丁目108−12
【C】秀吉うどん 2.5km
  〒330-0854 さいたま市大宮区桜木町2丁目305
【D】武蔵野うどん まるう 3km
  
〒330-0845 さいたま市大宮区仲町1丁目33−4 逸志ビル 1F
【E】手打ちうどん 延喜(えんぎ) 4km
  〒338-0824 さいたま市桜区大字上大久保576−1
【F】肉汁うどん 桜(さくら) 4km
  〒337-0042 さいたま市見沼区南中野91−1
【G】手打ちうどん 袋屋(ふくろや) 4.5km
  〒331-0057 さいたま市西区大字中野林202−3
【H】藤店うどん(ふじだなうどん) 西大宮本店 4.5km
  〒331-0052 さいたま市西区三橋6丁目14−7
【I】旨辛うどん藤原 浦和高砂店 5km
  〒330-0063 さいたま市浦和区 高砂 4-6-14
【J】手打ちうどん 小山屋(こやまや) 5km
  〒330-0805 さいたま市大宮区寿能町1丁目105−10
【K】旬菜料理 でんご 5km
  〒330-0062 埼玉県さいたま市浦和区仲町2丁目17−10 柳田ビル1F

[大宮市場店から半径5km圏内]

[【A】大宮市場店から半径5km圏内](参考ルート)

【B】うどんと酒 家康 3km
  〒331-0812 さいたま市北区宮原町3丁目3−384
【C】元祖 田舎っぺ(いなかっぺ)北上尾店 4km
  〒362-0015 上尾市緑丘1丁目3−27
【D】手打ちうどん 小山屋(こやまや) 5km
  〒330-0805 さいたま市大宮区寿能町1丁目105−10
【E】さわ屋 手打うどん 5km
  〒337-0053 さいたま市見沼区大和田町2丁目327−13

[浦和高砂店から半径5km圏内]

[【A】浦和高砂店から半径5km圏内](参考ルート)

【B】旬菜料理 でんご 0.2km
  〒330-0062 埼玉県さいたま市浦和区仲町2丁目17−10 柳田ビル1F
【C】手打ちうどん まつ奈(まつな) 2km
  〒330-0064 さいたま市浦和区岸町3丁目3−16
【D】武蔵野うどん 澤村(さわむら) 3.5km
  〒335-0031 戸田市美女木1323−6
【E】武蔵野うどん 藤原(ふじわら) 北与野本店 4.5km
  〒338-0001 さいたま市中央区上落合3丁目12−36

基本情報

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